Al bijna zestig jaar worden op tuin De Put, tussen de Lek en het Amsterdam Rijnkanaal in Wijk bij Duurstede rozenbottels geteeld. Prachtige flesvormige bottels van de botanische Rosa Alpina.
Van de bottels worden op ambachtelijke wijze verschillende producten gemaakt, allen onder het merk Canina. Naast jam en vruchtenwijn worden ook chutney, saus en coulis (een vruchtenpuree) gemaakt. Daarvoor werken we samen met ambachtelijke wijnmakerij De Flearstins in Aldtsjerk (Friesland) en ambachtelijke smaakmakerij D'Oude Backerij in Oosthuizen (Noord-Holland).
De Canina producten zijn rechtstreeks bij ons te verkrijgen en bij verschillende verkoopadressen in de Kromme Rijnstreek (zie onder Producten).
Inmiddels is rozenbotteltuin De Put meer dan een plek waar rozenbottels worden geteeld. Zo lopen er sinds kort de legkippen van zoon Felix. De Çanina'-eieren zijn ook te koop. We nodigen je uit om eens langs te komen. Van mei tot oktober zijn we elke zondagmiddag open van 12:00 uur tot 17:00 uur. Heb je de smaak te pakken, dan zijn er in het seizoen bijzondere gebeurtenissen. Meer informatie daarover vind je onder actueel.
Door op deze link te klikken, krijg je een mooi beeld van het gebeuren op Rozenbotteltuin De Put.
Rozenbotteltuin De Put is aangesloten bij Slow Food en sponsort Concert in Cothen.
|
